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发布时间:2022-04-16 10:16:49
应进行风口、防火阀、调节阀、密闭阀的联体调试,并根据设计要求开闭有关阀门进行反复调试直至达到有关设计要求。从正常使用和维护角度出发,静止式优于旋转式,但对于太大的大型机来说,一般只能靠转轮式热交换器才能实现,因此可以说静止式和旋转式各有优缺点。厨房的排烟工程十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟工程出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。
排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的, 烟罩位于灶台之上,一般由不锈钢和白铁皮制成,下面炒菜时,油烟四处弥漫,但因为开着风机,烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。在酒店大厅的通风工程中通风设计和采光的设计很关键,通风的设计能使整个酒店的空气处于流通的状态,能起到优化室内环境的作用,采光的设计能起到烘托酒店环境氛围的作用。风管在安装前应对其除尘,保证风管内外表面整洁,风管在安装前应检查其平整和水平度,经监理或甲方认可并填写有关验收资料后方可安装。
如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面,便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。在调试达到要求后还应进行不间断72小时运转,在各系统均正常工作,各参数值不变情况下可作竣工验收准备并作好有关记录。动力系统:该系统的目的是为了将经过过滤、净化和热交换处理后的室外新鲜空气强制性送入室内,同时把经过过滤,净化和热交换处理后的室内***气体强制性排出室外。
应进行风口、防火阀、调节阀、密闭阀的联体调试,并根据设计要求开闭有关阀门进行反复调试直至达到有关设计要求。商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境,油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理,引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的,清洗应选择清洗公司,保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。柔性短管人防滤毒系统选用橡胶型,其他选用三防防火帆布,各吊、支、托架,应平整牢固,焊缝饱满,抱箍的圆弧应均匀。
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