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发布时间:2022-03-25 03:01:58
日久天长,烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴,严重时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是特别***的。如果净化器使用一段时间后不清洗,净化器电场就不能正常工作了,摆在那里形同虚设,对身体健康不利。从正常使用和维护角度出发,静止式优于旋转式,但对于太大的大型机来说,一般只能靠转轮式热交换器才能实现,因此可以说静止式和旋转式各有优缺点。
排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的, 烟罩位于灶台之上,一般由不锈钢和白铁皮制成,下面炒菜时,油烟四处弥漫,但因为开着风机,烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。厨房的排烟工程十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟工程出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。控制系统:新风换气机选用可靠的电器组件,以长寿名运行实现不同风量的控制,可实现自动、定时、预置。
降噪系统:新风换气机主机外壳内侧粘贴聚乙烯发泡材料,钣金件结合处有长效密封材料,可有效的降低整机的噪音。环保检查、居民投诉,甚是让人头大。另一方面,净化器里还有均风网,如果不清洗,时间久了,均风网的网眼都被厚重的油污堵严了,就像一堵墙一样直接影响了整个排油烟系统的通风与排油烟效果。过滤系统:该系统的目的是为了过滤空气中的灰尘粒子、纤维等杂质,同时也能阻止室外空气中的尘埃等杂质进入室内达到净化的目的,并确保主机的热交换部件被污物附着而影响设备性能。
如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面,便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调理阀。动力系统:该系统的目的是为了将经过过滤、净化和热交换处理后的室外新鲜空气强制性送入室内,同时把经过过滤,净化和热交换处理后的室内***气体强制性排出室外。厨房的排烟工程十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟工程出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。
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