滁州商用厨房设备改造工程-绿色环保「在线咨询」

我们知道排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的， 烟罩位于灶台之上，一般由不锈钢和白铁皮制成，下面炒菜时，油烟四处弥漫，但因为开着风机，烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。日久天长，烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴，严重时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是特别***的。

酒店通风工程中管道破损该如何处理呢？

   1、如果是管道外表面很轻微的破损，可以用的密封胶带来进行修补即可。

   2、如果是管道内表面有轻微破损，则可用舒伯修补胶进行修补。

   3、如果管道外表面的铝箔层发生破损，而玻纤保温层未发生损坏，则可选用一片合格的铝箔片进行管道铝箔表面的修补。

   4、如果管道壁的破损已达到玻纤保温层时，则可将破损的地方切割下来，开出雌雄搭接口，另选一块完好的板材，根据切割下来的玻板尺寸切割好，留下雌雄搭接口，在四周接口上涂上修补胶及粘胶剂，根据工艺规范进行密封。

   如果管道的破损比较严重，且破损面积比较大，有可能会影响通风管道系统的正常运行时，就需要对管道进行更换修补，以保证系统的正常运行。

厨房排烟工程在家庭中很少见，但是在餐厅以及酒店就比较常见了，也是不可少的一项工程。厨房排烟工程的设计很复杂，很多细节问题不做好，使用的时候就会出现很多麻烦。 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了保证争化效果，确定厨房油烟排风童视为了保证保证置口吸风速度不低于0.5m/s。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。